Koszyk
Chrzan tarty
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
Skład: korzeń chrzanu 75%, cukier, woda, cytryna, olej rzepakowy, sól.
Produkt niepasteryzowany, bez konserwantów.
| wartość odżywcza | w 100g produktu | ||
|---|---|---|---|
| wartość energetyczna | 458 kJ / 109 kcal | ||
| tłuszcz | 1,6g | ||
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,12g | ||
| węglowodany | 24,6g | ||
| w tym cukry | 17,4g | ||
| błonnik | 5,2g | ||
| białko | 2,0g | ||
| sól | 1,1g | ||
Masa netto: 230g
Tradycyjny chrzan tarty, wytwarzany zgodnie z regionalnymi standardami jakości. Produkt charakteryzuje się wysoką zawartością startego korzenia chrzanu, co przekłada się na jego intensywny smak i właściwości aromatyczne.
Podstawą składu jest świeży korzeń chrzanu, stanowiący 75% masy produktu. Produkt ten jest niepasteryzowany i nie zawiera konserwantów, co minimalizuje ingerencję w jego naturalny skład i walory odżywcze. Właściwa ostrość i konsystencja zostały osiągnięte poprzez dodatek soku z cytryny, cukru, wody, oleju rzepakowego oraz soli.
Chrzan tarty jest kluczowym elementem polskiej i słowiańskiej tradycji kulinarnej. Jego intensywny smak predysponuje go do szerokiego zastosowania jako dodatek do potraw.
-
Dodatek do mięs i wędlin: Rekomendowany do mięs pieczonych (np. rostbef), domowych pasztetów, białej kiełbasy oraz zimnych płyt.
-
Element sosów: Stanowi bazę do klasycznych sosów chrzanowych, zarówno podawanych na ciepło, jak i na zimno (np. w połączeniu z majonezem lub śmietaną).
-
Uzupełnienie potraw świątecznych: Niezbędny składnik dań wielkanocnych, takich jak jajka, oraz tradycyjnych zup (żurek, barszcz biały).
-
Inne zastosowania: Może być wykorzystywany do zaostrzenia smaku twarogów, past kanapkowych oraz jako element marynat.
